海水螺旋藻是生长于热带、亚热带海洋中的一种藻类，因呈螺旋状而得名，在地球上存在已有35亿年的历史。
我国藻类学家曾呈奎教授历经十年的科学研究，在世界上率先筛选培育海水螺旋藻SCS品系，并于海南三亚建立了
海水螺旋藻养殖基地。青岛海汇生物工程有限公司经海水螺旋藻和淡水螺旋藻的功效对比发现，海水螺旋藻是地球
上迄今为止发现最佳的天然营养品，功效明显优于淡水螺旋藻。其营养成分极为丰富，组成极为全面、均衡，人体
吸收利用率高达95% 。海水螺旋藻除含有丰富的蛋白质，还含有多种维生素 、矿物质 、色素类及小分子多糖等物
质。
海水螺旋藻主要成分：蛋白质60-70%；碳水化合物：15-20%；脂类：6-8%；矿物质：5-8%；八种必需氨基酸：
37-38%；类胡萝卜素0.5-1.0%;藻多糖:8-10%;藻兰素(藻兰蛋白)14-
18%;叶绿素:1-2%;肌醇2-2.5%;过氧化物歧化酶
0.05-0.1%;核糖核酸
4.0%;无机元素:铁、钙、钾、锌、镁、钴、硒、碘；维生素：A、B1、
B2、B6、B12、C、E、
K。
海水螺旋藻的保健及药用价值：1、提高机体免疫力和防癌抗癌：
螺旋藻中的藻兰蛋白可以提高淋巴细胞活性，增强人体免疫功能；同时
其本身也是一种抑瘤制剂；β-胡萝卜素能通过激活免疫系统达到抑制
和防止各种肿瘤发生。
螺旋藻中的水溶性藻多糖能促进淋巴细胞的生成和血清溶血素的升高，以提高机体特异性和非特异性免疫功
能。2、降血脂：临床实验表明，螺旋藻能增强脂蛋白酶和甘油三脂酶的活性，降低血清胆固醇、低密度脂蛋白和
磷脂的浓度。螺旋藻中的一些溶脂性成分，如磷脂、糖脂也有降低血清、肝脏胆固醇的作用。此外，螺旋藻还可使
高血压患者动脉脂肪沉淀水平显著减低。3、放射防护和促进放、化疗患者康复：螺旋藻中肌醇能稳定细胞DNA，降
低γ-射线诱发骨髓造血细胞的突变频率。藻兰蛋白能促进造血干细胞形成和骨核细胞的数量增多。螺旋藻对放、
化疗的康复作用主要表现为：均衡补充患者必需营养物质，改善不良反应；有效缓解射线对骨髓细胞增殖的抑制和
化学药物对免疫系统的抑制；维持放、化疗患者血细胞的稳定。4、抗重金属和某些药物的肾毒性：研究表明螺旋
藻中的藻兰蛋白能有效减轻重金属、镇痛剂、抗菌素、抗癌药物对肾脏的损害作用。5、螺旋藻能促进人体肠道内
乳酸杆菌的生长，提高人体对食物的消化吸收，防止肠道菌群失调。6、螺旋藻作为减肥食品在欧美已成时尚，进
食前30分钟食用数克螺旋藻，可有效抑制食欲，从而令肌体既不缺乏营养又减少热量摄取。7、螺旋藻能促进前列
腺的合成，预防贫血，促进皮肤代谢，加速外伤愈合，减少疤痕等作用。
海水螺旋藻和淡水螺旋藻之区别：1、海水螺旋藻的养殖环境为海洋，其微量元素等成分的含量较淡水螺旋藻
更丰富、均衡。2、海水螺旋藻是经淡水螺旋藻品种优化、筛选而得，并在海洋环境下生长繁殖的品种，不仅种纯
且蛋白质γ-亚麻酸和藻兰蛋白含量高于淡水螺旋藻。3、我国海南三亚海水螺旋藻养殖基地其受污染程度明显低于
淡水。
海水螺旋藻的适用人群：海水螺旋藻适用生长发育期的少年儿童、患有诸如心血管疾病、糖尿病、肝脏疾病
、癌症、肥胖症、胃肠道功能紊乱及其他中老年慢性病等患者。服用海水螺旋藻能增强体质，提高生活质量，同时
提高疾病的治疗效果。
